下関であご出汁ラーメン、とんこつラーメンを堪能
毎日でも食べたくなるような、手軽で美味しいラーメンを提供する店。「満天ラーメン」はそんな大衆食堂として、地域を始め下関市へ観光で来られる方々に愛されてきました。
その秘密は、数百回にもわたる試行錯誤の末に生み出した絶品のスープ。化学調味料無添加で、食材本来の良さを活かした上品な美味しさが自慢です。割烹や料亭で重宝されるあご出汁を贅沢に使った、当店ならではの味わい。きっと一度味わえばこの上質さをおわかりいただけることでしょう。まずは名物の3種類から、どうぞご賞味ください。
※表示価格は全て税込みです。
あご出汁
当店のラーメンに欠かせないのが、コク深く上品な旨味が魅力のあご出汁。長崎産の上質な焼きあごを仕入れ、店内で丁寧に引いています。和食で使われる出汁の中でも特に高級と言われているこの香り高さこそ、クセになる一杯の基盤です。
麺
麺は、2種類からお選びください。
地元製麺所で作ってもらう、ストレートの細麺。やわらかさとコシを兼ね備えた、スープの絡みが良い自家製ちぢれ麺。どちらも美味しさには自信がありますので、お好みでどうぞ。
- 満天コーン
バターラーメン - 800円
毎日満天ラーメンに通っていただけるリーズナブルなメニューもございます。
- あご出汁
満天ラーメン - 650円
濃厚なあご出汁の風味を引き締めるよう、ほんのりと醤油を効かせています。まろやかな魚介の旨味を、お楽しみあれ。
※表示価格は全て税込みです。
よりこってりとした食べ応えをお求めなら、豚骨スープがおすすめです。濃厚さがありつつ品の良い繊細な味わい。最後の一口まで美味しく召し上がっていただける一杯です。
- 豚骨ラーメン
- 680円
辛味ダレを加えて
旨辛風味に！
- 旨辛豚骨ラーメン
- 730円
このボリューム、圧倒的
- 満天わかめラーメン
- 800円
素朴な味わいが
魅力の絶品パートナー
- ねぎ焼き飯
- 500円
お仕事途中や観光の際にも
町の気軽な大衆食堂でありながら、独自の研究で生み出した格別に美味しいラーメンをお楽しみいただけるのが当店の魅力です。お仕事中のランチや下関観光の際などに、ぜひお立ち寄りください。
※表示価格は全て税込みです。
替え玉2杯まで150円
あご出汁
- あご出汁満天ラーメン
- 650円
- 満天しなちくラーメン
- 780円
- 満天チャーシューメン
- 850円
- 満天わかめラーメン
- 800円
- 満天コーンバターラーメン
- 800円
- 特撰あご出汁全部のせラーメン
- 1,200円
濃厚クリーミー豚骨
- とんこつラーメン
- 680円
- 旨辛とんこつラーメン
- 730円
- とんこつしなちくラーメン
- 810円
- とんこつチャーシューメン
- 880円
トッピング
- もやし
- 100円
- キクラゲ
- 80円
- チャーシュー
- 200円
- 煮玉子
- 120円
- ガーリックチップ
- 100円
- ねぎまし
- 250円
- コーン
- 100円
- 青とうがらし
- 130円
ごはん
- 小
- 130円
- 中
- 180円
- 大
- 220円
一品
- ねぎ焼き飯
- 550円
- ラー油焼きめし
- 550円
- ガーリック焼きめし
- 550円
- カレー焼き飯
- 550円
- おにぎり
- 150円
- けんちゃんのおむすび
- 300円
- 焼き餃子
- 300円
- つまみ焼き豚
- 550円
- ピリ辛もやし
- 180円
おつまみ
- 揚げ塩ポテト
- 250円
- ザーサイ
- 200円
- たいわた
- 300円
- から揚げ
- 3コ 350円／5コ 500円
ドリンク
- ビール
- 580円
- 焼酎
- 300円
- ハイボール
- 330円
- ノンアルコール
- 430円
