小倉の「創作和食の店　七八（ななはち）」旬魚を堪能

数ある飲食店がひしめく小倉の中で、当店を見つけ、
足を運んでくださったのも何かの縁。
その縁に感謝しながら、お越しくださったお客様に
心からお喜びいただきたいという想いで日々包丁を握ります。
旬を大切にしながら作り上げる、「和食」という日本人が愛した伝統を
尊重しながらも、枠に囚われることない創作和食をご提供。
小倉で食事をお考えの際に、ふと思い出させるような、
そんな店でありたいと思っております。

もともとは、山口、下関で人気創作和食店で、現在は小倉に移転した七八。
故に、下関名物のとらふぐ料理には絶対の自信を持っています。
信頼のおける、下関のふぐ専門業者さんからのみ。
これまでのふぐの常識を覆す美味しさとの出会いをお愉しみください。
また、アカムツ：通称のどぐろも、ぜひお召し上がりいただきたい逸品。
とろけるような柔らかさと、甘味のある上質な脂は、
高級魚と呼ばれるにふさわしい美味しさです。
刺し、焼き、炙り……と様々な調理法でご堪能ください。
ふぐづくしの「ふぐコース」、のどぐろづくしの「のどぐろコース」もご用意しております。
その他、アンコウなどもご賞味頂けます。

2階は、調理の様子を見ながら
お食事をお愉しみいただける、
臨場感溢れるカウンター席。
3階は全7部屋の個室があり、
最大24名様まで対応可能。
その他、6名様と12名様の個室がございます。
どちらのお席もそれぞれ愉しみ方がございますので、
シーンに合わせてご利用ください。